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Funfetti Bundt

Um bolo colorido para nos despedirmos do Carnaval

O funfetti bundt é uma opção divertida para um lanche com as crianças!



Funfetti Bundt


Vai precisar de:


  • 115g de manteiga

  • 300g de açúcar

  • 2 ovos L

  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

  • 315g de farinha

  • 240g de buttermilk

  • 4 colheres de chá de fermento

  • 95g de sprinkles coloridos


Glaze de baunilha:

  • 240g de açúcar em pó

  • 3 colheres de sopa de leite

  • 1 colher de chá de extrato de baunilha




Como fazer:


  1. Pré-aqueça o forno a 170º sem ventilação;

  2. Na taça da batedeira, bata o açúcar e a manteiga em velocidade média durante 3 a 4 minutos. Raspe as laterais;

  3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição e depois a baunilha;

  4. Numa taça peneire a farinha e o fermento;

  5. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha alternada com o buttermilk.

  6. Adicione os sprinkles e envolva;

  7. Passe desmoldante na forma bundt (tamanho 10 copos);

  8. Leve ao forno cerca de 45 min ou até um palito sair limpo;

  9. Deixe arrefecer;

  10. Numa taça média misture os ingredientes do glaze e decore o bolo;






Obrigada, espero que gostem e experimentem a receita!

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