Folar, um clássico da Páscoa que sabe a casa. O Folar de Páscoa é muito mais do que um pão doce: é memória, partilha e tradição. Com uma massa rica em ovos e manteiga, fica macio, ligeiramente húmido e com aquele sabor que associamos imediatamente à Páscoa. Esta versão segue o método mais tradicional, com uma pequena massa de fermento inicial que ajuda a desenvolver sabor e estrutura. O resultado é um folar fofo, aromático e perfeito para fazer com tempo e calma. Folar de Pás

A Rodela de Páscoa tem uma massa doce, macia e perfeita para partilhar A rodela de Páscoa é uma daquelas receitas que fazem parte da memória de muitas casas. Uma massa doce, rica e aromática, trabalhada em camadas de manteiga e açúcar que criam uma textura suave e ligeiramente folhada. Esta versão é mais simples, mas mantém tudo o que interessa: uma massa macia, sabor equilibrado e uma apresentação bonita, perfeita para a mesa de Páscoa. É uma receita que pede algum tempo de

O pão de ló é um dos bolos mais clássicos da nossa pastelaria. Feito com poucos ingredientes, mas com uma técnica muito própria, é um daqueles bolos onde cada detalhe faz diferença, desde a forma como se batem os ovos até à temperatura do forno.