Bolo Vitória

Este bolo é muito usado para os bolos de noiva tanto nos Estados Unidos como em Inglaterra e posso garantir que é mesmo delicioso... a manteiga faz a diferença!

Vão precisar de:

175g de manteiga

175g de açúcar

175g de farinha

1 c. chá fermento

1 c. chá de aroma de baunilha

3 ovos

Ligue o forno a 180 graus sem ventilação ou 150 com ventilação.

Com a ajuda da batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.

Adicione um ovo de cada vez e bata a cada adição até ficar completamente misturado.

Adicione a baunilha e mexa com a batedeira 5 minutos.

Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva tudo muito bem.

Leve ao forno e bom apetite!