Este bolo é muito usado para os bolos de noiva tanto nos Estados Unidos como em Inglaterra e posso garantir que é mesmo delicioso... a manteiga faz a diferença!
Vão precisar de:
175g de manteiga
175g de açúcar
175g de farinha
1 c. chá fermento
1 c. chá de aroma de baunilha
3 ovos
Ligue o forno a 180 graus sem ventilação ou 150 com ventilação.
Com a ajuda da batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
Adicione um ovo de cada vez e bata a cada adição até ficar completamente misturado.
Adicione a baunilha e mexa com a batedeira 5 minutos.
Adicione a farinha e o fermento peneirados e envolva tudo muito bem.
Leve ao forno e bom apetite!