Bolo sem Farinha

Apto para quem não pode ou não quer comer glúten, este bolo é como um bolo de laranja mas mais húmido e intenso.

Vão precisar de:

3 ovos

125g de açúcar

2 c. chá de fermento

1 laranja

125g de amêndoa triturada

Pré aqueça o forno a 180 graus sem ventilação ou 150 com ventilação.

Bata os ovos com o açúcar até a mistura dobrar o tamanho e ficar mais clara e fofa.

Adicione o fermento, raspa da laranja, o sumo da laranja e a amêndoa.

Envolva,

Leve ao forno.

Decore com amêndoas laminas e açúcar em pó.

Bom apetite!