O morango é sem dúvida uma das nossas frutas favoritas, senão mesmo a favorita. No entanto, as vezes a saúde deles dura pouco e começam a sair do ponto muito rápido... e por isso decidi fazer esta receita para aproveitar aqueles morangos que olhamos para eles e pensamos duas vezes se os vamos comer... ou os que nos surpreendem por não serem tão doces como aparentam.
Tenha cuidado porque são viciantes... e se for mais guloso: adicione pedacinhos de chocolate branco.
Vai precisar de:
- 1 ovo
- sumo de meio limão
- 115g de manteiga amolecida
- 130g de açúcar
- 180g de farinha sem fermento
- 130g de morangos cortados aos pedaços pequeninos
- Pré aqueça o forno a 200 graus sem ventilação;
- Corte os morangos em pedaços muito pequenos e regue com o sumo de meio limão;
- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até estarem bem misturados;
- Adicione o ovo;
- Quando o ovo estiver completamente envolvido, adicione a farinha e bata até que a massa descole das laterais da batedeira em velocidade média/baixa;
- Adicione os morangos e bata um pouco até que se misturem com a massa;
- Forre um tabuleiro com papel vegetal;
- Com ajuda de duas colheres de sopa, faça bolinhas com a massa e coloque no tabuleiro;
- Polvilhe com farinha e esmague ligeiramente as bolinhas com as costas de uma colher;
- Leve ao forno durante 15 minutos ou até ficarem douradas;
Espero que gostem da receita desta semana e não perca as novidades da próxima semana, pois teremos um giveaway!
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