Torta de Chantilly de Morango

Quem nunca teve um bolo de aniversário caseiro de pão de ló, chantilly e morangos?

Será que há combinação mais fácil de fazer?...Hummm...acho que não, não é?

Qualquer pessoa que conheça cresceu a comer este bolo simples e delicioso... mas e se lhe dermos um twist?



O pão de ló transforma-se em torta e o chantilly é de morango.



Vai precisar de:


Para a massa:

3 ovos

100g de açúcar

1/2 c. chá de aroma de baunilha

1 c. sopa de leite

100g de farinha


Para o recheio:

100g de morangos cortados

200ml de natas

2 colheres de sopa de compota de morango

1 saqueta de gelatina de morango




Pré aqueça o forno a 200 graus sem ventilação.

Bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos, até a mistura ficar pálida e dobre de volume.

Desligue a batedeira.

Adicione o leite e a farinha peneirada. Envolva com uma vara de arames com cuidado e leve ao forno numa forma rectangular forrada com papel vegetal durante 5 minutos. A massa deve estar dourada.


Estenda um pano na bancada e polvilhe com açúcar.

Vire a forma por cima do pano e retire a forma e o papel vegetal.

Enrole com a ajuda do pano e deixe enrolado até arrefecer completamente.



Bata as natas até que fique em picos.

Numa taça adicione 2 colheres de água quente à saqueta de gelatina e mexa.

Adicione a compota e volte a mexer.

Envolva a gelatina no chantilly com cuidado.


Desenrole a torta ligeiramente e recheie com o chantilly e com os morangos cortados. Volte a enrolar.



Espero que gostem!

Não se esqueçam de partilhar comigo os resultados!








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