Um bolo húmido, intenso e com um creme de chocolate simples e irresistível. Este é um desses casos. Um bolo de chocolate intenso, húmido, com uma textura macia e um creme sedoso que envolve tudo de forma perfeita. É daqueles bolos que resultam sempre, ideais para uma mesa de fim de semana, uma celebração simples ou apenas para acompanhar um café. Usei duas formas de 20 cm para um bolo alto, bem recheado e equilibrado, mas podes adaptar facilmente a uma única forma mais alta o

Um bolo caseiro, doce no ponto certo Este é um bolo simples, daqueles que não precisam de ocasião especial.Leva ananás caramelizado no fundo, uma massa macia e framboesas que dão acidez e contraste ao conjunto. As framboesas são colocadas por cima da massa, já na forma, antes de ir ao forno. Assim mantêm-se visíveis depois de desenformar e equilibram a doçura do ananás sem se perderem no caramelo. É um bolo para fazer sem pressa, desenformar ainda morno e servir à fatia, com

Um pão do quotidiano, feito com tempo, calor e respeito pela história Este pão chama-se cob . É um pão tradicional inglês, com origens muito antigas, feito durante séculos para o quotidiano. Não era um pão de festa nem de ocasiões especiais. Era o pão de todos os dias, pensado para alimentar, acompanhar refeições simples e durar mais do que um dia. Durante muito tempo, a maioria das casas não tinha forno. As famílias preparavam a massa em casa e levavam-na aos fornos comunitá