Pão tradicional mexicano para a celebração do Día de los muertos Aproxima-se o final de Outubro e com isso as festividades do Halloween e Dia dos Mortos. Para quem não sabe, o dia 31 já era celebrado pelos Celtas, chamava-se Samhain e era um festival que celebrava o fim da colheita e o inicio de um novo ano. Naquela altura só haviam 2 estações: inverno e verão. O dia dos mortos é uma celebração de origem indígena comemorada dia 2 de Novembro em honra dos falecidos e quando a

Bolo de abóbora e especiarias: um must eat neste Outono! Sou mesmo muito suspeita eu sei, mas o Pumpkin Spice com brigadeiro de doce de...

Um pão doce recheado com chocolate que vai querer comer ainda quente! Como costuma dizer uma colega "fazer pão é mágico!" e eu não posso deixar de concordar. A fermentação é um processo em que é preciso um pouco de paciencia mas o resultado é divinal e é maravilhoso ver a massa a crescer e a transformar-se. Esta semana trago aqui ao Blog uma receita de pão Babka. O Babka foi criado dentro da comunidade Judaica na Polónia no século 19. Existem vários recheios para este pão e e