Conversão de medidas


Tenho assim um pequeno "vício". Adoro livros desde que me conheço e ultimamente os meus favoritos são os de receitas.

Como compro vários livros em inglês muitas receitas estão em copos/chávenas.


Os copos medidores são os meus grandes aliados na cozinha (ok, eu sei, há quem defenda que usar a balança é absolutamente necessário) mas eu uso-os e gosto bastante.


Dias atrás ao partilhar uma receita com uma amiga que tem as medidas em copos, ela questionou-me sobre as gramas pois usa a balança. Assim, deixo aqui algumas conversões para que seja mais fácil para vocês fazerem receitas sem terem que comprar os copos medidores e mais algumas coisinhas.


Espero que vos seja útil!



Copo para ml


1 copo = 240 ml

3/4 copo = 180 ml

2/3 copo = 160 ml 1/2 copo = 120 ml 1/3 copo = 80 ml 1/4 copo = 60 ml 1 colher de sopa = 15 ml 1 colher de chá = 5 ml



Onces para Gramas

1 ounce = 28 gramas 2 ounces = 55 gramas 3 ounces = 85 gramas 3.5 ounces = 100 gramas 4 ounces = 115 gramas 5 ounces = 140 gramas 6 ounces = 170 gramas 8 ounces = 225 gramas 10 ounces = 285 gramas 12 ounces = 340 gramas 16 ounces = 1 pound = 455 gramas



Farinha

1 copo = 140 gramas 3/4 copo = 105 gramas 2/3 copo = 93 gramas 1/2 copo = 70 gramas 1/3 copo = 47 gramas 1/4 copo = 35 gramas 1 colher de sopa = 9 gramas



Açúcar granulado

1 copo = 200 gramas 3/4 copo = 150 gramas 2/3 copo = 133 gramas 1/2 copo = 100 gramas 1/3 copo = 67 gramas 1/4 copo = 50 gramas 1 colher de sopa = 13 gramas



Cacau

1 copo = 100 gramas 3/4 copo = 75 gramas 2/3 copo = 67 gramas 1/2 copo= 50 gramas 1/3 copo = 33 gramas 1/4 corpo = 25 gramas 1 colher de sopa = 6 gramas



Amido de milho

1 cup cornstarch = 125 grams 3/4 cup cornstarch = 95 grams 2/3 cup cornstarch = 85 grams 1/2 cup cornstarch = 65 grams 1/3 cup cornstarch = 40 grams 1/4 cup cornstarch = 30 grams 1 tablespoon cornstarch = 8 grams

Açúcar em pó

1 copo = 160 gramas

3/4 copo= 120 gramas

2/3 copo = 107 gramas 1/2 copo = 53 gramas 1/4 copo = 40 gramas 1 colher de sopa = 10 gramas



Fermento

1 colher de sopa = 12 gramas 2+1/2 colher de chá = 10 gramas 2 colher de chá = 8 gramas 1+3/4 colher de chá = 7 gramas 1+1/2 colher de chá = 6 gramas 1+1/4 colher de chá = 5 gramas 1 colher de chá = 4 gramas 3/4 colher de chá = 3 gramas 1/2 colher de chá = 2 gramas 1/4 colher de chá = 1 grama

Bircarbonato de sódio

1 colher de sopa = 20 gramas 2 colher de chá = 14 gramas 1+3/4 colher de chá = 12 gramas

1+1/2 colher de chá = 10 gramas 1+1/4 colher de chá = 9 gramas 1 colher de chá = 7 gramas 3/4 colher de chá = 5 gramas

1/2 colher de chá = 3 gramas 1/4 colher de chá = 2 gramas



Manteiga (cup, stick, pound, ounce, gramas)

1 pound = 455 gramas 1 copo = 230 gramas 1 stick = 115 gramas

14 colher de sopa = 200 gramas 12 colher de sopa = 170 gramas 10 colher de sopa = 140 gramas 9 colher de sopa = 125 gramas 7 colher de sopa = 100 gramas 6 colher de sopa = 85 gramas 5 colher de sopa = 70 gramas 3 colher de sopa = 40 gramas 1 colher de sopa = 15 gramas



Óleo

1 copo = 216 gramas 3/4 copo = 162 gramas 2/3 copo = 144 gramas 1/2 copo = 108 gramas 1/3 copo = 72 gramas 1/4 copo = 54 gramas 1 colher de sopa = 14 gramas 1 colher de chá = 5 gramas

Leite

1 cup milk = 240 grams 3/4 cup milk = 180 grams 2/3 cup milk = 160 grams 1/2 cup milk = 120 grams 1/3 cup milk = 80 grams 1/4 cup milk = 60 grams 1 tablespoon milk = 15 grams

Natas

1 copo = 240 gramas

3/4 copo = 180 gramas 2/3 copo = 160 gramas 1/2 copo = 120 gramas 1/3 copo = 80 gramas 1/4 copo = 60 gramas 1 colher de sopa = 15 gramas

Amoras

1 copo = 150 gramas 3/4 copo = 113 gramas 2/3 copo = 100 gramas 1/2 copo = 75 gramas 1/3 copo = 50 gramas 1/4 copo = 38 gramas

Mirtilo

1 copo = 135 gramas 3/4 copo = 101 grama 2/3 copo = 90 gramas 1/2 copo = 68 gramas 1/3 copo = 45 gramas 1/4 copo = 34 gramas

Morangos e framboesa

1 copo = 120 gramas 3/4 copo = 90 gramas

2/3 copo = 80 gramas 1/2 copo = 60 gramas 1/3 copo = 40 gramas 1/4 copo = 30 gramas


Ovo (tamanho L)

1 (na casca) = 60 gramas 1 (sem casca) = 55 gramas 1 gema = 1 colher de sopa = 20 gramas 1 clara = 2 colher de sopa = 35 gramas


Ovos

1 M (na casca) 48 gramas 1 L(na casca) 60 gramas 1XL (na casca) 65 gramas

Ovo L para Ovo M e XL

4 L = 5 M = 4 XL 5 L = 6 M = 4 XL 6 L = 7 M = 5 XL



FAHRENHEIT (°F) para CELCIUS (°C) para GÁS

250°F = 120°C = gás 1/2 275°F = 135°C = gás 1 300°F = 150°C = gás 2 325°F = 160°C = gás 3 350°F = 175°C = gás 4 375°F = 190°C = gás 5 400°F = 200°C = gás 6 425°F = 220°C = gás 7 450°F = 230°C = gás 8 475°F = 245°C = gás 9 500°F = 260°C = gás 10

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