Hoje trago uma receita da minha querida Tânia Almeida autora do novo projecto Meu Pé de Laranja Lima.
É aqueles docinhos que se podem comer sem culpa!
"A Bake It, tem sido uma referência para o meu trabalho e uma ajuda fantástica e como não é possível recusar um pedido carinhoso da nossa Vânia, aqui vai uma receita dos Brigadeiros Falsos, que são muito saborosos, saudáveis e híper-mega fáceis de fazer."
Vamos precisar de:
· Aveia Integral em Flocos q.b. (o suficiente para obter uma massa consistente e que não cole às mãos)
· 2 Cenouras cruas sem casca
· 6 a 7 Tâmaras sem caroço
Preparação:
1. Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha e triturar até obter uma massa consistente e possível de moldar.
2. Fazer bolinhas como para os brigadeiros, com cerca de 20/22g e passar por cocô ralado.
3. Levar ao frio durante 2 a 3 horas.
4. Servir em forminhas de papel para brigadeiro.
Sugestões:
· Poderão substituir o cocô por amendoim, amêndoa, ou noz picada.
· Manteiga de amendoim também é uma excelente opção para substituir as tâmaras.