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Bolo de Limão e sementes de Papoila

Atualizado: 20 de jul. de 2022


O tempo tem estado muito quente e o limão para mim é dos melhores sabores em temporada de Verão.

Faça este bolo fofinho de Limão com sementes de papoila e acompanhe com um smothie de frutas vermelhas para um lanche memorável nestas férias!


Vai precisar de:


Massa:

125g de manteiga

125g de açúcar amarelo

3 ovos

160g de farinha

2 colheres e meia de chá de fermento

1 limão

2 colheres de sopa de sementes de papoila


Pré aqueça o forno a 150º com ventilação ou 180º sem ventilação.

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura pálida.

Adicione os ovos, um de cada vez e bata 20 segundos.

Adicione a raspa do limão e o sumo e envolva.

Adicione a farinha peneirada, as sementes e o fermento e envolva.

Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.

Retire e regue com a calda.



Calda:

2 colheres de açúcar

1 colher de sopa de água

Raspa de 1 limão


Derreta o açúcar com a água num tacho.

Molhe o topo do bolo com a calda e salpique com a raspa de limão.

Se quiser adicione também algumas sementes de papoila.



Fica aqui também uma sugestão de embalagem para oferecem a alguém ou até vender!


Fotografia de: glorioustreats.com



Obrigada, espero que gostem e experimentem a receita!

Para dúvidas ou dois dedos de conversa deixe um comentário!


Uma semana doce,

Vânia




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