Sabe-me ás mil maravilhas este docinho acompanhado com uma chávena de café e a vocês? Já comeram?
O mais engraçado é que são tão fáceis de fazer!
Nesta receita tive a minha pequena acompanhante de três anos a ajudar-me. Meteu tudo na batedeira e esticou a massa com o seu mini rolinho. (por isso quando digo que é fácil é porque é mesmo!)
Vão precisar de:
Para a massa:
100 gr de manteiga amolecida
350 gr de farinha com fermento
1 pitada de sal
2 c. de sopa de açúcar branco
1 c. de chá de canela em pó
2 gemas de ovo
200 ml de leite
Para o recheio:
1 c. de chá de canela em pó
55 gr de açúcar amarelo
2 c. de sopa de açúcar branco
15 g de manteiga derretida
Podem usar a batedeira ou as próprias mãos. (eu cá uso a batedeira com o gancho!)
Adicione todos os ingredientes na batedeira e bata até se formar uma pasta suave.
Coloque numa folha de papel vegetal farinha e estenda a massa num rectângulo com sensivelmente 30x25cm (a minha ajudante esticou bastante mais!)
Faça o recheio e recheie a massa como uma torta.
Faça um rolo e corte em 8 pedaços iguais.
Leve ao forno num tabuleiro com papel vegetal durante 30 minutos a 150 graus com ventilação ou 180 graus sem ventilação.
Se quiser em vez da canela sempre pode optar por rechear com Nutella... :)))
Comer quente ou frio!
Bom apetite!