Hoje começo uma nova fase neste blog. Decidi convidar alguns colegas de profissão a falar um pouquinho aqui e ensinar-vos algumas...

O creme de pasteleiro é usado na doçaria tradicional portuguesa. Quem não gosta de comer uma bola de berlim e um guardanapo? Com o robot...

Somos todos padeiros. E é bem verdade. De modo a não sairmos tantas vezes de casa vamos experimentando novas receitas de pão. Esta é...