Caracóis de Canela

Sabe-me ás mil maravilhas este docinho acompanhado com uma chávena de café e a vocês? Já comeram?

O mais engraçado é que são tão fáceis de fazer!

Nesta receita tive a minha pequena acompanhante de três anos a ajudar-me. Meteu tudo na batedeira e esticou a massa com o seu mini rolinho. (por isso quando digo que é fácil é porque é mesmo!)







Vão precisar de:


Para a massa:

100 gr de manteiga amolecida

350 gr de farinha com fermento

1 pitada de sal

2 c. de sopa de açúcar branco

1 c. de chá de canela em pó

2 gemas de ovo

200 ml de leite


Para o recheio:

1 c. de chá de canela em pó

55 gr de açúcar amarelo

2 c. de sopa de açúcar branco

15 g de manteiga derretida


Podem usar a batedeira ou as próprias mãos. (eu cá uso a batedeira com o gancho!)


Adicione todos os ingredientes na batedeira e bata até se formar uma pasta suave.

Coloque numa folha de papel vegetal farinha e estenda a massa num rectângulo com sensivelmente 30x25cm (a minha ajudante esticou bastante mais!)

Faça o recheio e recheie a massa como uma torta.

Faça um rolo e corte em 8 pedaços iguais.

Leve ao forno num tabuleiro com papel vegetal durante 30 minutos a 150 graus com ventilação ou 180 graus sem ventilação.




Se quiser em vez da canela sempre pode optar por rechear com Nutella... :)))


Comer quente ou frio!

Bom apetite!


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