Bolo Mármore

Continuamos em quarentena e por isso os meus filhos têm me pedido bolinhos como eles gostam: simples, fofos, sem cremes.

Este bolo fica mega fofinho e ligeiramente húmido com um toque suave de chocolate.

Desapareceu rápido.


Vão precisar de:

5 ovos tamanho M

200 gr de açucar

1 iogurte natural

100 ml de óleo

1 colher de chá de fermento

180 gr de farinha

1 colher de sopa de chocolate em pó


Pré aqueçam o forno a 140 graus com ventilação ou 180 graus sem ventilação.


Comecem por bater os ovos com o açucar durante 15 minutos.

Após esse tempo, a massa deverá ter dobrado de volume. Adicionem o óleo e o iogurte e mexam com um fouet até incorporar.


Peneirem a farinha e envolvam com o fouet e adicionem o fermento. Voltam a envolver. Não mexam! Só envolvam!


Depois separem metade da massa para um recipiente e adicionem o chocolate em pó. Mexam.


Numa forma preparada, vão adicionando um pouco das duas massas alternadamente e no final, com a ajuda de um palito, façam um ziguezague.


Vai ao forno por 40 minutos.

Antes de o retirarem toquem na superficie do bolo e sintam se está cozido ou não. Se tiverem dúvidas usem o palito.


Espero que gostem!




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