<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Bake It Cake Design]]></title><description><![CDATA[Bake It]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Mon, 09 Nov 2026 16:00:57 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.bakeitcakedesign.com/en/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Pãezinhos de Massa Mãe Recheados com Nutella]]></title><description><![CDATA[Estes pãezinhos de nutella são macios, amanteigados e com um recheio irresistível Estes pãezinhos nasceram de um pedido cá de casa: a minha filha mais nova adora pão com Nutella, por isso porque não juntar essa combinação a uma massa de fermentação natural? O resultado são pãezinhos extremamente macios, fofos e ligeiramente doces, com uma massa enriquecida com leite, ovos e manteiga. Depois de cozidos, são generosamente recheados com Nutella, criando aquele contraste entre o pão leve e o...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/p%C3%A3ezinhos-de-massa-m%C3%A3e-recheados-com-nutella</link><guid isPermaLink="false">6aa283aa5f20e78b9e60ad76</guid><category><![CDATA[Pães]]></category><pubDate>Thu, 10 Sep 2026 10:23:55 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_8268c9003b8948e89f17ba3b3793dfec~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Tarte de Creme e Frutos Vermelhos]]></title><description><![CDATA[Uma sobremesa elegante, fresca e perfeita para qualquer ocasião Há receitas que nunca passam de moda, e esta tarte de creme e frutos vermelhos é um excelente exemplo. A combinação da pâte sucrée, uma massa doce francesa delicada e amanteigada, com um creme pasteleiro sedoso e a frescura dos frutos vermelhos resulta numa sobremesa equilibrada e muito elegante. Apesar de parecer sofisticada, é uma receita bastante acessível. O segredo está em respeitar os tempos de repouso da massa e deixar o...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/tarte-de-creme-e-frutos-vermelhos</link><guid isPermaLink="false">6a4fd0005c421b82021761d7</guid><category><![CDATA[Sobremesas]]></category><category><![CDATA[Tartes e Tortas]]></category><pubDate>Thu, 09 Jul 2026 16:49:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_d4a7d8b87099403cab2241ba40147559~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bolo de Limão com Buttercream de Framboesa e Lemon Curd]]></title><description><![CDATA[Um bolo fresco, equilibrado e perfeito para qualquer celebração. Se tivesse de escolher uma combinação de sabores para um bolo de primavera ou verão, seria esta. O limão traz frescura e leveza, enquanto a framboesa acrescenta uma acidez delicada que equilibra na perfeição a doçura do buttercream. A massa fica incrivelmente húmida graças ao iogurte grego e ao sumo de limão, o lemon curd acrescenta uma explosão de sabor cítrico e o buttercream de framboesa envolve tudo com uma textura sedosa e...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/bolo-de-lim%C3%A3o-com-buttercream-de-framboesa-e-lemon-curd</link><guid isPermaLink="false">6a4fc418c6874e38d2bc1511</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Thu, 09 Jul 2026 16:12:01 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_aa57910c1f004c90844fcc8cd0a0ab12~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[A ciência por trás de um bom bolo]]></title><description><![CDATA[Quem faz bolos sabe que, às vezes, basta mudar uma pequena coisa para o resultado ser completamente diferente. Um bolo que não cresce, uma massa que fica pesada, um centro que abate ou uma textura demasiado seca quase nunca acontecem por acaso. Na maioria das vezes, há uma explicação técnica por trás. A pastelaria tem muito de criatividade, sobretudo quando falamos de sabores, combinações e decoração, mas também tem muito de ciência. E quanto melhor compreendemos o papel de cada ingrediente e...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/a-ciencia-por-tras-de-um-bom-bolo</link><guid isPermaLink="false">6a3004d117c88f8860e0bce4</guid><category><![CDATA[Stories]]></category><pubDate>Mon, 15 Jun 2026 14:11:50 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_7dc9554b4d574485ab2cfc04c4e1ce95~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Loaf de Pêra e Canela]]></title><description><![CDATA[Um Loaf de Pêra húmido, aromático e perfeito para aproveitar pêras maduras. Há bolos que parecem feitos para acompanhar os dias mais tranquilos, e este loaf de pêra e canela é um deles. As pêras maduras trazem humidade natural à massa, enquanto a canela acrescenta aquele aroma reconfortante que enche a cozinha enquanto o bolo está no forno. É também uma excelente receita para aproveitar fruta que já está demasiado madura para ser comida ao natural. O resultado é um bolo simples, macio e cheio...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/loaf-de-p%C3%AAra-e-canela</link><guid isPermaLink="false">6a1ed4a3ae0d73d1087de085</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Tue, 02 Jun 2026 13:14:21 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_2f125606ef4a415f8b08ecd849a4f2d9~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Como calcular o preço dos teus bolos sem trabalhares no prejuízo]]></title><description><![CDATA[Vender bolos pode ser uma coisa maravilhosa. Há criatividade, há sabor, há aquele prazer de ver uma mesa bonita e um cliente feliz. Mas também há uma parte menos romântica, que muitas vezes nos dá dores de cabeça: definir o preço certo. E se há tema que deixa muitas cake designers inseguras, é este. Cobrar pouco demais faz-nos trabalhar horas e horas para quase não sobrar nada. Cobrar sem critério também pode afastar clientes ou criar valores que não fazem sentido para o tipo de trabalho que...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/como-calcular-o-pre%C3%A7o-dos-teus-bolos-sem-trabalhares-no-preju%C3%ADzo</link><guid isPermaLink="false">6a197a39325ac88c49ce6d6e</guid><category><![CDATA[Stories]]></category><pubDate>Mon, 01 Jun 2026 10:58:58 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_028dfcdcbb564f68b117a4cfbde30be4~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bundt Floresta Negra]]></title><description><![CDATA[Bolo bundt Floresta Negra de chocolate intenso, húmido e perfeito para rechear Este Bundt Floresta Negra é daqueles bolos de chocolate que ficam ricos, macios e muito húmidos. A massa fica bastante fluida antes de ir ao forno, mas é precisamente isso que ajuda a criar uma textura mais delicada depois de cozido. A inspiração vem da combinação clássica de chocolate, natas e cereja. O bolo pode ser servido simples, apenas polvilhado com açúcar em pó, mas fica especialmente bonito e guloso quando...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/bundt-floresta-negra</link><guid isPermaLink="false">6a181afaa7aaf20e8c54f6d1</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Thu, 28 May 2026 10:47:09 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_aaaacd2a280f410f8e4b263148bbb10a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bolo de Avelã]]></title><description><![CDATA[O bolo de avelã é húmido, macio e cheio de sabor reconfortante. Os bolos de avelã têm sempre aquele sabor quente e confortável que funciona em qualquer altura do ano. Nesta versão, o creme de avelã com leite junta-se à manteiga para criar uma massa rica, húmida e muito aromática, com uma textura macia que se mantém perfeita durante vários dias. A combinação do óleo com a manteiga ajuda precisamente nisso: mais sabor, mais humidade e um bolo que não seca facilmente. Usei uma forma de buraco em...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/bolo-avel%C3%A3</link><guid isPermaLink="false">69fc430b666cfccd9415cefa</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Thu, 07 May 2026 07:49:49 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_93f550a18b4b4540acf7e1464210fc12~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Scones de Mirtilo]]></title><description><![CDATA[Estes scones de mirtilo são leves, delicados e perfeitos para um lanche especial Os scones são um clássico britânico, conhecidos pela sua textura leve e ligeiramente amanteigada. Ficam algures entre um pão e um bolo, e são perfeitos servidos mornos com manteiga, compota ou simplesmente simples. Nesta versão, os mirtilos trazem frescura e pequenas explosões de sabor, enquanto a raspa de limão, opcional, realça ainda mais a fruta. São rápidos de fazer e ideais para acompanhar um chá ou café. O...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/scones-de-mirtilo</link><guid isPermaLink="false">69e905bdd06bed7d1a9e718d</guid><category><![CDATA[Cupcakes e Muffins]]></category><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Wed, 22 Apr 2026 17:37:34 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_d51876591bd94af3b0da57cbadba6563~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Há uma fase em que queres levar os bolos mais a sério e é aí que surgem as dúvidas]]></title><description><![CDATA[Quando já sabes fazer bolos, mas ainda não te sentes segura no resultado.]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/levar-os-bolos-mais-a-serio</link><guid isPermaLink="false">69e10c0b94a0b98ef05ee702</guid><category><![CDATA[Dicas]]></category><category><![CDATA[Stories]]></category><pubDate>Fri, 17 Apr 2026 09:38:38 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_e7a7524afa3f478b80eea5240ac37fdf~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Folar de Páscoa]]></title><description><![CDATA[Folar, um clássico da Páscoa que sabe a casa. O Folar de Páscoa é muito mais do que um pão doce: é memória, partilha e tradição. Com uma massa rica em ovos e manteiga, fica macio, ligeiramente húmido e com aquele sabor que associamos imediatamente à Páscoa. Esta versão segue o método mais tradicional, com uma pequena massa de fermento inicial que ajuda a desenvolver sabor e estrutura. O resultado é um folar fofo, aromático e perfeito para fazer com tempo e calma. Folar de Páscoa Ingredientes...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/folar-p%C3%A1scoa</link><guid isPermaLink="false">69cd1c71f7044e6cf7a595a8</guid><category><![CDATA[Pães]]></category><pubDate>Wed, 01 Apr 2026 13:29:27 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_348fd04145ea489c8a15c8c34ae1edf6~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rodela de Páscoa]]></title><description><![CDATA[A Rodela de Páscoa tem uma massa doce, macia e perfeita para partilhar A rodela de Páscoa é uma daquelas receitas que fazem parte da memória de muitas casas. Uma massa doce, rica e aromática, trabalhada em camadas de manteiga e açúcar que criam uma textura suave e ligeiramente folhada. Esta versão é mais simples, mas mantém tudo o que interessa: uma massa macia, sabor equilibrado e uma apresentação bonita, perfeita para a mesa de Páscoa. É uma receita que pede algum tempo de levedação, mas o...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/rodela-p%C3%A1scoa</link><guid isPermaLink="false">69c421d6e15007f12d6bc823</guid><category><![CDATA[Pães]]></category><pubDate>Wed, 25 Mar 2026 18:02:53 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_d4a5aa9c94f840fab4e8ba01b2102f3b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pão de Ló Tradicional]]></title><description><![CDATA[O pão de ló é um dos bolos mais clássicos da nossa pastelaria. Feito com poucos ingredientes, mas com uma técnica muito própria, é um daqueles bolos onde cada detalhe faz diferença, desde a forma como se batem os ovos até à temperatura do forno.]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/p%C3%A3o-de-l%C3%B3</link><guid isPermaLink="false">69bc2d61c6c9669173c8803b</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Thu, 19 Mar 2026 17:15:02 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_afa2bd3a62524441b49699c9d3c8c969~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pão de Páscoa ]]></title><description><![CDATA[O Pane di Pasqua é um pão doce tradicional italiano preparado durante a Páscoa. Macio, ligeiramente adocicado e muitas vezes decorado com ovos coloridos, simboliza renovação, fertilidade e partilha, temas muito presentes nas celebrações pascais.]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/p%C3%A3o-de-p%C3%A1scoa</link><guid isPermaLink="false">69b9709a179d01fa61c1c917</guid><category><![CDATA[Pães]]></category><pubDate>Tue, 17 Mar 2026 15:26:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_930d58ccb5c64411be1eeb2a208f44a7~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bolo Chiffon]]></title><description><![CDATA[O bolo chiffon é leve como uma nuvem e incrivelmente macio. O chiffoné um daqueles bolos que impressiona pela textura. Extremamente leve, macio e aerado, combina a estrutura das claras batidas com a riqueza subtil do óleo vegetal, que garante humidade e elasticidade. Diferente de outros bolos, o chiffon não leva manteiga  e deve sempre arrefecer invertido para manter toda a sua altura. É um bolo técnico, mas quando se percebe a lógica da receita, torna-se simples e quase terapêutico de...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/bolo-chiffon</link><guid isPermaLink="false">69a6fc7eb220091e29d7ee97</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Tue, 03 Mar 2026 15:28:35 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_a95eb37c1b1a49c0b60602ac4feca6c0~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Hefezopf (Trança Doce Alemã)]]></title><description><![CDATA[Esta Trança Doce tem uma massa enriquecida, macia e perfeita para partilhar O Hefezopf é uma trança doce tradicional alemã, feita com uma massa enriquecida, suave e ligeiramente adocicada. É um pão doce que combina na perfeição com manteiga, compota ou simplesmente simples, acabado de cortar. O segredo está na amassadura bem feita e, sobretudo, na fermentação lenta em frio que desenvolve sabor e melhora a textura. É uma receita que pede tempo, mas não é complicada. E o resultado compensa cada...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/tran%C3%A7a-doce-alem%C3%A3</link><guid isPermaLink="false">69a08133ab2490cb67fa14f1</guid><category><![CDATA[Pães]]></category><pubDate>Thu, 26 Feb 2026 17:27:45 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_48c05e7a2381454d9b5454da686aefbb~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Muffins Doughnut]]></title><description><![CDATA[Uns muffins macios, aromáticos e com aquele sabor clássico de pastelaria.]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/muffins-doughnut</link><guid isPermaLink="false">699de443e9360bd69c33fd87</guid><category><![CDATA[Cupcakes e Muffins]]></category><pubDate>Tue, 24 Feb 2026 17:51:47 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_e562070fdd494b97a67ac659ca3c6a2b~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bolo Vitória]]></title><description><![CDATA[O bolo Vitória é um clássico britânico simples e intemporal. O Bolo Vitória, ou Victoria Sponge , é um dos bolos mais emblemáticos da pastelaria inglesa. Tradicionalmente servido com compota e natas, é conhecido pela sua textura leve, delicada e amanteigada. Diz-se que era um dos preferidos da Rainha Vitória para acompanhar o chá da tarde e isso explica a sua elegância discreta. É um bolo simples nos ingredientes, mas muito equilibrado. A manteiga é a protagonista e faz toda a diferença no...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/bolo-vit%C3%B3ria</link><guid isPermaLink="false">69905cef9f4f0b75dffe0e9d</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Sat, 14 Feb 2026 11:38:30 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_45a7bfce83484e5487e3c51876ba3ff4~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Madalenas de Limão]]></title><description><![CDATA[Madalenas de limão clássicas, leves e com o topo bem definido Estas madalenas de limão seguem o método tradicional espanhol, conhecido pelo seu topo alto e bem definido . O segredo não está apenas nos ingredientes, mas sobretudo no contraste entre massa fria e forno bem quente , além do descanso prolongado da massa no frigorífico. É uma receita simples, mas muito técnica nos tempos e temperaturas, e quando respeitada, o resultado são madalenas leves, aromáticas e com aquele topo bonito que as...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/madalenas-lim%C3%A3o</link><guid isPermaLink="false">69820eb8aa13a366d93d15ee</guid><category><![CDATA[Complementos]]></category><category><![CDATA[Cupcakes e Muffins]]></category><pubDate>Tue, 03 Feb 2026 15:15:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_6828551059b644aaac821afc79205952~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bolo de Morango com Creme de Manteiga de Morango]]></title><description><![CDATA[Um bolo de morango  leve, aromático e cheio de sabor a fruta Os bolos de morango têm sempre algo de especial: são frescos, delicados e visualmente irresistíveis. Nesta receita, os morangos entram diretamente na massa , trazendo humidade e sabor natural, enquanto o creme de manteiga é aromatizado com morangos desidratados , o que intensifica o gosto sem comprometer a textura. É um bolo perfeito para aniversários, celebrações simples ou para quando apetece um bolo bonito, mas equilibrado, doce...]]></description><link>https://www.bakeitcakedesign.com/post/bolo-morango</link><guid isPermaLink="false">69809cb01dce0ff3f106086f</guid><category><![CDATA[Bolos]]></category><pubDate>Mon, 02 Feb 2026 12:57:30 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/5f1b97_e8e365a3f3314f8691bf25710a73dfce~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Vânia Trindade</dc:creator></item></channel></rss>